Tips Untuk Amatur Di Dapur Terutama Orang Bujang

Tips Untuk Amatur Di Dapur (dan orang Bujang yang baru berkenalan dengan dapur)

1). Ikan terlalu hanyir atau berlendir- Rendam dengan perahan asam jawa kemudian baharu dibilas.

2). Ayam terlalu berlemak/berlendir- Lumurkan ayam dengan sedikit tepung gandum kemudian baru dicuci, lemak dan lendir akan terkumpul pada tepung dan tersingkir ketika dicuci.

3). Ayam/Ikan meletup ketika digoreng?- Letakkan dulu asam gelugor barang sekeping dalam minyak yang sudah panas sebelum ayam atau ikan dimasukkan kedalam kuali

Selamat mencuba dan rajin-rajinlah ke dapur..