Merungkai Mitos: Bahaya Ajinamoto



Merungkai mitos: Bahaya ke makan Ajinamoto??

Dulu selalu kita ditakutkan bahawa makan banyak ajinamoto ataupun nama saintifiknya adalah Monosodium glutamate boleh menyebabkan kepala akan botak, masalah kesihatan, kanser dan sebagainya.

Tetapi benarkan dakwaan-dakwaan tersebut.

1. Monosodium Glutamate(MSG) sebenarnya terdiri daripada gabungan unsur Sodium(Na) dengan kompaun glutamatic acid. Kombinasi kedua-dua ini menghasilkan apa yang kita katakan sebagai Monosodium glutame




2. Unsur sodium juga terdapat di dalam garam dapur biasa. Nama kimianya kita panggil sebagai Sodium Chloride

3. Manakala, Glutamate pula berasal daripada Glutamic acid yang merupakan amino acid, bahan binaan kepada protein. Boleh diumpamakan protein ini adalah satu bangunan dan glutamic acid ini merupakan salah satu jenis batu bata yang membina bangunan tersebut

4. Glutamic acid banyak didapati daripada protein yang kita selalu makan. Begitu juga unsur sodium, kita juga banyak perolehinya dalam bahan masakan kita.

5. Nak bawa kefahaman yang kalau kita makan apa-apa pun tanpa menambah MSG drpd luar, ianya masih akan menambahkan kampoun sodium dan juga glutamic acid di dalam badan kita. Kalau nak cakap unsur sodium bahaya, sodium pun diperlukan untuk saraf berfungsi dengan normal. Glutamic acid pula diperlukan dalam pembinaan protein di dalam badan kita.

6. Apabila MSG di dalam masakan, ia akan terpecah menjadi ion sodium dan ion glutamate. Ion glutamate inilah yang menjadikan masakan itu terasa sedap. Lebih spesifik lagi ia dipanggil sebagai rasa Umami.

7. Ada juga beberapa jenis makanan lain yg mempunyai kandungan glutamic acid yg tinggi dan boleh memberikan rasa umami seperti cendawan, ikan, tomato dan beberapa jenis masakan lain

Berkenaan dengan perubatan
1. Ada khabar angin yang mengatakan pengambilan MSG boleh menyebabkan sakit kepala. Tetapi kajian menunjukkan perkara itu sesuatu yang inconclusive

2. Begitu juga dalam mengaitkan MSG dengan kanser. Tiada lagi kajian yang dapat menunjukkan MSG adalah sebahagian kompaun yang menyebabkan kanser

***Perkongsian ini bukanlah membenarkan anda menggunakan MSG sesuka hati. Setiap perkara ada batasannya. Begitu juga penggunaan MSG ini

***Kami melarang artikel ini digunakan oleh pihak lain. Jika nak berkongsi, tekanlah button share

Rujukan:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10736380
The safety evaluation of monosodium glutamate. Walker R1, Lupien JR. J Nutr. 2000 Apr;130(4S Suppl):1049S-52S.
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16999713
Reconsidering the effects of monosodium glutamate: a literature review. Freeman M1.J Am Acad Nurse Pract. 2006 Oct;18(10):482-6.

Sumber: Root of Science Facebook




3 comments:

Terima kasih yang amat dalam kami ucapkan kepada MBAH SELONG yang
telah memberikan kebahagian bagi keluarga kami…berkat Beliau saya
sekarang udah hidup tenang karena orang tuaku udah buka usaha dan
punya modal untuk buka bengkel skrang pun orang tuaku tidak di
kejar-kejar hutang lagi…dan keluarga Kami di berikan Angka
Ritual/Goib Dari mbah yg sangat Jitu 100%dijamin
tembus…hingga keluarga kami sekarang merasa tenang
lagi…terima kasih mbah…Jika Anda ada yg merasa kesulitan
masalah Nomer ToGEL silahkan hbg Aja MBAH SELONG
dinmr hp beliau (081-322-565-355)ATAU KLIK DISINI
dan saya sudah membuktikan 3kali berturut2 tembus terimah kasih

23 October 2016 at 18:54 comment-delete

Perkenalkan nama saya zull fikar. Dan saya ingin mengucapkan banyak terimah kasih kepada MBAH JONOSEUH atas bantuannya selama ini dan saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sukses dan ini semua berkat bantuan MBAH JONOSEUH,selama ini, saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang2 dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya usaha Restoran sendiri,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH JONOSEUH atas bantuan nomor togel dan dana ghaibnya, dan saya yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jadi jangan ragu-ragu untuk menghubungi MBAH JONOSEUH karna beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita atau rekayasa tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi MBAH JONOSEU di 0823 4444 5588 dan ingat kesempatan tidak akan datang untuk yang ke 2 kalinya terimah kasih..

27 October 2016 at 13:29 comment-delete

kami sekeluarga tak lupa mengucapkan puji syukur kepada ALLAH S,W,T
dan terima kasih banyak kepada AKI atas nomor togel.nya yang AKI
berikan 4 angka 2263 alhamdulillah ternyata itu benar2 tembus AKI.
dan alhamdulillah sekarang saya bisa melunasi semua utan2 saya yang
ada sama tetangga.dan juga BANK BRI dan bukan hanya itu AKI. insya
allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKI..
sekali lagi makasih banyak ya AKI… bagi saudara yang suka main togel
yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi AKI ALIH,,di no (((0823 1366 9888)))
insya allah anda bisa seperti saya…menang togel 275
juta, wassalam.


dijamin 100% jebol saya sudah buktikan...sendiri....

>> KLIK DISINI <<<


Apakah anda termasuk dalam kategori di bawah ini !!!!


1"Dikejar-kejar hutang

2"Selaluh kalah dalam bermain togel

3"Barang berharga anda udah habis terjual Buat judi togel


4"Anda udah kemana-mana tapi tidak menghasilkan solusi yg tepat


5"Udah banyak Dukun togel yang kamu tempati minta angka jitunya
tapi tidak ada satupun yang berhasil..

Hb
Solusi yang tepat jangan anda putus asah.... AKI ALIH akan membantu
anda semua dengan Angka ritwal/GHOIB:
butuh angka togel 2D 3D 4D SGP / HKG / MALAYSIA / TOTO MAGNUM / dijamin
100% jebol
Apabila ada waktu
silahkan Hub: AKI ALIH: (((0823 1366 9888)))

KLIK GHOB 2D 3D 4D D DISINI


angka GHOIB: singapur 2D/3D/4D/


angka GHOIB: hongkong 2D/3D/4D/


angka GHOIB; malaysia


angka GHOIB; toto magnum 4D/5D/6D/


angka GHOIB; laos




10 November 2016 at 09:54 comment-delete

Post a Comment



Blog Archive

google-site-verification=UIIQk8hKReg9aDe9WrgxXxVavyJYB0E6JwZuqmRWhYQ